Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner khas yang menggoda selera. Salah satu inovasi kuliner yang semakin populer di kalangan wisatawan adalah bakpia salak. Camilan ini memadukan kelezatan bakpia yang lembut dengan isian berbahan dasar salak pondoh, buah ikonik dari wilayah Sleman.
Salak pondoh memiliki rasa manis, aroma khas, dan tekstur yang renyah. Biasanya dikonsumsi langsung, kini salak pondoh juga diolah menjadi isian bakpia yang legit dan unik. Dalam proses pembuatannya, salak dikukus dan dihaluskan, lalu dicampur dengan gula dan bahan lain untuk menciptakan pasta manis alami. Pasta ini kemudian dibungkus dengan adonan tepung lembut khas bakpia, lalu dipanggang hingga menghasilkan tekstur luar yang kering namun lembut di dalam.
Perpaduan ini menciptakan rasa yang tidak hanya unik, tetapi juga memberikan pengalaman baru bagi para penikmat bakpia. Cita rasa manis alami dari buah salak menyatu sempurna dengan kulit bakpia yang empuk, menjadikan bakpia salak sebagai alternatif menarik dari bakpia isi kacang hijau, cokelat, atau keju yang umum ditemukan.
Camilan ini tidak hanya menjadi pilihan oleh-oleh yang nikmat, tetapi juga memperkenalkan potensi lokal Sleman kepada wisatawan. Dengan mengangkat buah lokal sebagai bahan utama, camilan ini turut mendukung petani salak dan pelaku UMKM di daerah tersebut.
Camilan ini juga bisa ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh di Sleman dan sekitarnya. Kemasan yang praktis dan tahan lama juga menjadikan camilan ini cocok untuk dibawa pulang sebagai buah tangan bagi keluarga atau teman.
Jadi, jika kamu sedang berwisata ke Sleman, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi camilan satu ini. Nikmatnya yang khas akan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan.
kalian juga bisa pesan online di link yang kami berikan